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26.10.2015 19:15
LECHUGAS VIVAS!!!!!
Esta sistema de venta, solo disponible en tiendas ( "de momento") es basicamente arrancar la lechuga con raiz y una vez limpia, se introducen en unos recipientes creados por nosotros y se mantienen vivas en agua( ver foto)....y asi poder disfrutar del producto como si estuviera recien cosechado de...
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13.02.2015 20:07
Nabos Chips
Corta el nabo como si fueran patatas fritas y frielas igual.Te sorprendera el sabor dulce pero sutíl, perfecto para acompañar carnes o Fouá.....
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09.02.2015 20:48
Acelgas salteadas con pasas y piñones
Ingredientes (4 comensales)
1 kg de acelgas
1 cebolla
2 hojas de laurel
100 gramos de uvas pasas
40 gramos de piñones
80 gramos en cintas de beicon
2 cucharas de mantequilla
una pizca de canela
aceite
sal
pimienta
Se deja en remojo las pasas con agua tibia. Se van limpìando...
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09.02.2015 11:48
Certificación Ecológica...
¿Qué es la Producción Ecológica?
La producción ecológica, también conocida como orgánica o biológica, es un sistema de producción agrícola y ganadera que tiene por objetivo la producción de alimentos saludables y de máxima calidad.
Este sistema de producción se caracteriza por la utilización de...
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06.02.2015 20:34
Medallones de col
Ingredientes (4 comensales)
Un bol de col, hervida con una zanahoria y sal, y escurrida,
100 gr. de jamón de york,
2 huevos,
2 dientes de ajo,
3 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta,
En una sartén con 2 cucharadas de aceite, freímos el ajo picado, lo mezclamos con la col...
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06.02.2015 20:08
Croquetas de coliflor y queso al horno.
Croquetas de coliflor y queso al horno.
Ingredientes
400 gr de coliflor
100 gr de cebolla
2 huevos
100 gr de queso (manchego, cheddar, parmesano, a vuestro gusto)
70 gr de pan rallado
2 cucharadas de perejil
Sal
Pimienta negra
Limpiamos la coliflor, quitamos los tallos y la rallamos. Si...
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